高知の日曜市(土佐の街路市)おすすめ人気店をご紹介!日曜市のジビエ屋さん・鹿肉、鮎の燻製、鮎の干物の専門店「野じ庵」

高知の日曜市には南国土佐の美味しい食べ物がいっぱい!




■鹿肉・猪肉の燻製、鹿製品、鮎の燻製、鮎の干物の専門店。ジビエ「野じ庵」/日曜市4丁目北271番


鹿肉・猪肉の燻製、鹿製品、鮎の燻製、鮎の一夜干し専門店。ジビエ「野じ庵」

高知 ジビエ 野じ庵 ジビエ 野じ庵 マップ

鹿肉の燻製



日曜市に出店するジビエ屋さん「野じ庵」。
「猟師が獲って・作って・販売する」をコンセプトに、
鹿肉や猪肉の燻製、鮎の燻製や一夜干し、鹿の副産物を使ったアクセサリーなどを販売しています。

鹿や猪は、罠猟で獲りお肉を頂きます。
数量限定の鹿肉・猪肉の燻製は、ジビエ好きを唸らせる味。
「野じ庵」の大人気商品です。

お肉だけでなく、頂いた命を大切に。
皮、角、爪、骨などなど…、加工できるものはアクセサリーや工芸品など様々な商品に姿を変えます。
中でも、鹿毛皮で作る「しかないお守り」はお土産におすすめです。

※「しかないお守り」の由来
高知県では車で「轢く」ことを方言で「しく」と言います。
それをもじり「しかない(轢かない)」お守りとして、交通安全の願いが込められています。

鹿肉・猪肉の薫製は試食も出来ます。
ぜひ「本物のジビエ」を体感してみませんか?

店頭に飾られた「鹿の毛皮」がお店の目印です。

※投網で獲る安田川産の天然鮎もございます。
鮎は燻製や一夜干しの干物、また煮干などに加工し、販売されます。

県外発送も承っておりますので、
ご希望の方は下記facebookページまでお問い合わせください。

【野じ庵facebookページ】
https://www.facebook.com/nojiann/


ジビエ 野じ庵のお店風景

ジビエ 野じ庵 「しかないお守り」

ジビエ 野じ庵 「鹿毛のピアス」

ジビエ 野じ庵 「鹿の角、鹿の爪アクセサリー」

ジビエ 野じ庵 「鹿肉の燻製」

ジビエ 野じ庵 「店頭の鹿革」


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