高知の日曜市おすすめ名物「チャーテ」。高知の朝市・観光名所、土佐の街路市(日曜市/火曜市/木曜市)へぜひお越し下さい。

高知の日曜市には南国土佐の美味しい食べ物がいっぱい!



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高知の日曜市おすすめ名物…「チャーテ」編

高知 日曜市 名物 チャーテ

夏の節電、緑のカーテンにはチャーテがおすすめ。
沢山実がなることから千成(センナリ)とも呼ばれています。


夏のエアコン節電に、「緑のカーテン」用にゴーヤの苗が人気です。

全国的にゴーヤが定番ですが、
高知の地元農家の方が一番おすすめするのが「チャーテ」。
成長も良く、特に葉が大きいので日除け効果が絶大なのだとか。

このチャーテ、沢山実がなることから千成(センナリ)とも呼ばれています。
洋梨のような形の実がなり、高知では豚肉やベーコンなどと炒め物にしたり、 煮物によく使われる、地元ならではの食材です。

緑のカーテンにゴーヤを検討中の方、チャーテでチャレンジしてみませんか?

ちなみにチャーテ苗は、
山本きみさん(日曜市1丁目南53番、木曜市60番)のお店で購入できます。
育て方などとても詳しく説明してくれますよ。

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