高知の日曜市おすすめ名物「花にら」。高知の朝市・観光名所、土佐の街路市(日曜市/火曜市/木曜市)へぜひお越し下さい。

高知の日曜市には南国土佐の美味しい食べ物がいっぱい!



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高知の日曜市おすすめ名物…「花にら」編

高知 日曜市 名物 花にら

夏が旬の土佐野菜、花にら。
豚肉や砂肝など、炒め物に最適です。


7月頃から、夏を迎えた街路市の店頭に並ぶ「花にら」。

中国野菜のニラの仲間で、香味野菜として食べられます。
食感はやわらかく、独特の食欲そそる香りと濃厚な風味が特徴です。

やはり定番は野菜炒めでしょうか。
豚肉や砂肝などと炒め物に。
夏の食欲減退にぴったりなスタミナ料理が楽しめます。

花にらレシピ
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高知県にある江戸時代から400年続く発酵の老舗で製造されています。