高知の日曜市おすすめ名物…「心太(ところてん)」編
夏の風物詩、ところてん(心太)。
高知では、かつおだしのスープで食べます。
土佐の夏の風物詩、ところてん。
暑い夏でも、つるつるといくらでも食べられる美味しさです。
高知では、かつおだしのスープで食べるのが定番、
鰹の旨みが凝縮されたスープは、あっさりながらもクセになる味わい。
一人前、二人前、三人前と売られています。
(150円〜350円ほど)
※おすすめ店
【一蝸ヌ子さん/日曜市3丁目 北 201番】
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