高知の日曜市・旬の食材「苺」を使った料理レシピを紹介

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旬レシピ「高知産いちごジャム」作り方

「高知産いちごジャム」作り方とレシピ

日曜市の苺を使った絶品ジャム


小ぶりなものは1パック100円ほどで販売されています。
見た目がチョット悪いだけで味は良いので、ジャムには最適です。

作り方は簡単。
レモン汁、砂糖、パイナップルのみじん切りを加えて煮ます。
仕上げにラム酒を入れます。

パイナップルがポイントで、
甘みがより強く、風味も増します。

トースト、パンケーキにお薦めですよ♪



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