旬レシピ「ピーマンと干しえびの佃煮」作り方
ピーマンの甘さ引き立つ干しえび入り佃煮。
１．ピーマンは種を取り除き、大きめに切ります。
２．ごま油でピーマンと干しえびを炒めます。
３．醤油・味りん・砂糖を加えて煮汁が無くなるまで炒め煮すれば完成です。
えびをたっぷり使うと、とても美味しく仕上がります。
ごはんのおともに、酒の肴に、
ぜひぜひオススメの一品です。
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