旬レシピ「空芯菜のニンニク炒め」作り方
炒め物に使うとシャキシャキ美味しい空芯菜。
ニンニクと相性抜群、もとは東南アジアの野菜です。
１．フライパンに油をひき、刻みニンニクを炒めます。
２．良い香りがしてきたら空心菜を入れ、オイスターソース、ナンプラーで味付けすると出来上がり。
簡単すぎるレシピですが、これが美味しいんです。
材料もシンプルですが、他に具材は加えない方がおすすめです。
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