旬レシピ「たっぷり夏野菜の豆腐ハンバーグ」作り方
夏野菜をたっぷり使ったヘルシーな豆腐ハンバーグ。
暑い日でもさっぱり美味しく食べられます。
◆豆腐ハンバーグの作り方
１．ズッキーニ・玉ねぎ・ピーマンを小さく切り、さっと炒めてナンプラー・コショウをふります。
２．ひじきを水で戻し、絞ります。
３．水を切った豆腐に、ひき肉・[１]の野菜・ひじき・卵・片栗粉を入れてよく混ぜます。
４．形を整えて両面を焼きます。
◆ソースの作り方
１．アジ煮干でだしをとり、砂糖・醤油・味りんで味を調える。
２．片栗粉でとろみをつけ、火を止める直前に新生姜の千切り・さいの目に切ったトマトを加えます。
焼きあがったハンバーグに、ソースをたっぷりかければ出来上がりです。
日曜市の食材を使った料理レシピ一覧 >>
今が食べ頃！土佐の旬モノ「日曜市おすすめ食材」一覧 >>
地図・アクセスマップ >> 日曜市アクセスマップ 火曜市アクセスマップ 木曜市アクセスマップ
リアルタイムで更新中！日曜市ほか「土佐の街路市」の最新情報はこちら
| Tweets by tosanichiyoichi |
      街路市出店者グループがリアルタイムで情報更新しています。 おすすめ商品の紹介やお得なクーポン情報も。 ぜひフォローして、お買い物にお役立てください♪ |
