高知の日曜市・旬の食材「ブリ」を使った料理レシピを紹介

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日曜市の食材を使った料理レシピ一覧 >> ぶりかまの塩焼き&柚子ポン大根おろし添え

旬レシピ「ぶりかまの塩焼き&柚子ポン大根おろし添え」作り方

「ぶりかまの塩焼き&柚子ポン大根おろし添え」作り方とレシピ

高知産ぶりのカマを塩焼きに。
柚子酢たっぷりの大根おろしでいただきます。


1.数か所に切れ込みを入れ、塩をふって30分ほど置き、焼きます。
2.大根おろしに、柚子酢・醤油・穀物酢を入れ、ゆずポン大根おろしをつくります。

簡単ですが、とっても美味しいブリカマ塩焼き。
ごはんに、お酒に、とっても良く合います。


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