高知の日曜市・旬の食材「セロリ」を使った料理レシピを紹介

高知の日曜市には南国土佐の美味しい食べ物がいっぱい!



日曜市の食材を使った料理レシピ一覧 >> シャキシャキ野菜のさっぱり甘酢漬け

旬レシピ「シャキシャキ野菜のさっぱり甘酢漬け」作り方

「シャキシャキ野菜のさっぱり甘酢漬け」作り方とレシピ

食感の良いセロリ・キュウリ・大根などの野菜を
さっぱりとした甘酢漬けに仕上げました。


1.きゅうり・セロリ・大根を拍子切りにします。
2.塩をふり、しばらく置いた後に水洗いして絞ります。
3.酢を温め、塩・砂糖を溶かして野菜と混ぜ合わせて完成です。

シャキシャキ、ぱりぱりとした食感が
楽しい&美味しい甘酢漬けです。

人参など色々な野菜に応用できます。


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