高知の日曜市・旬の食材「サンマ味りん干し」を使った料理レシピを紹介

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日曜市の食材を使った料理レシピ一覧 >> サンマ味りん干し混ぜご飯

旬レシピ「サンマ味りん干し混ぜご飯」作り方

調味料不要、使うのは胡麻油のみ。
焼きおにぎりにしても美味です。


「サンマ味りん干し混ぜご飯」作り方とレシピ

1.サンマみりん干しをグリルで焼きます。
2.鉄鍋か丼に胡麻油を薄く引きます。
3.温かいご飯を盛り付けて、胡麻油を軽く振りかけます。
4.焼き上がったサンマみりん干しを2センチぐらいに細かく切ります。大きい骨は取り除き、ご飯の上に乗せます。
5.鉄鍋の場合は約5分、中火で焼きます。(丼の場合はそのまま)
6.刻みネギや大葉、海苔、煎り胡麻を乗せて出来上がり。

調味料は不要、胡麻油だけで作れる簡単レシピです。

残りは焼きおにぎりにしても美味、ぜひお試しください。

「サンマ味りん干し混ぜご飯」作り方とレシピ
※おすすめ店 【中田遊亀商店/日曜市3丁目南172番】

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