高知の日曜市・旬の食材「セロリ」を使った料理レシピを紹介

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旬レシピ「しゃきしゃきセロリとキュウリの酢もの」作り方

「しゃきしゃきセロリとキュウリの酢もの」作り方とレシピ

食感が楽しいセロリをたっぷり使った、きゅうりの酢ものです。


1.セロリ・きゅうりは薄切りに、人参は千切りにします。
2.塩でもみ、しんなりしたら洗って絞ります。
3.生節・砂糖・醤油・塩で味をつければ出来上がり。

セロリの食感と香りが良いアクセントに。
サラダ感覚で食べられる酢ものです。



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