高知の日曜市・旬の食材「四方竹」を使った料理レシピを紹介

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日曜市の食材を使った料理レシピ一覧 >> 四方竹の筑前煮

旬レシピ「四方竹の筑前煮」作り方

「四方竹の筑前煮」作り方とレシピ

鮮やかな緑が食欲をそそり、
食べるとシャキシャキとした歯応えが楽しめる絶品煮物。


材料
・四方竹
・鶏肉
・人参、ごぼう
・こんにゃく
・ゴマ油、醤油、味りん、砂糖

レシピ
1.四方竹と鶏肉、人参、ごぼうをゴマ油で炒めます。
2.こんにゃくを加え、水・醤油・味りん・砂糖で味を調えて煮ると出来上がり。

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