旬レシピ「茹で鶏の土佐たたき風」作り方
茹で鶏をさっぱり美味しいたたき風に。
柚子酢と仏手柑酢を使うのが土佐流です。
１．鍋に水と生姜・少量の酒を入れ、鶏胸肉を茹でます。
２．茹であがったら、鍋のまま冷まします。
３．冷めたら、鍋から取り出し、食べやすく切って皿に並べます。
４．玉ねぎ・きゅうり・かいわれ大根などを上にのせます。
５．柚子酢・仏手柑酢・醤油・酒・砂糖でタレを作り、たっぷりかければ出来上がり。
今が食べ頃！土佐の旬モノ「日曜市おすすめ食材」一覧 >>
地図・アクセスマップ >> 日曜市アクセスマップ 火曜市アクセスマップ 木曜市アクセスマップ
リアルタイムで更新中！日曜市ほか「土佐の街路市」の最新情報はこちら
      街路市出店者グループがリアルタイムで情報更新しています。 おすすめ商品の紹介やお得なクーポン情報も。 ぜひフォローして、お買い物にお役立てください♪ |
