高知の日曜市・旬の食材「スルメイカ」を使った料理レシピを紹介

高知の日曜市には南国土佐の美味しい食べ物がいっぱい!



日曜市の食材を使った料理レシピ一覧 >> 高知野菜たっぷり餡かけ焼きそば

旬レシピ「高知野菜たっぷり餡かけ焼きそば」作り方

「高知野菜たっぷり餡かけ焼きそば」作り方とレシピ

高知野菜がたっぷり入った餡かけ焼きそばです。
土佐湾獲れのスルメイカも入れてシーフード風に。


スルメイカは斜めに切れ目を入れて食べやすく切り、さっと湯通し。

玉ねぎ、ニラ、キャベツ、人参、白ネギ、干し椎茸、豚肉、イカを炒めます。
干し椎茸の茹で汁を加え、
オイスターソース、塩、こしょう、醤油で味付け。

片栗粉でとろみをつけたら、
表面をカリッと焼いた麺の上にのせて出来上がり。

たくさんの野菜を美味しく食べられる、
とってもヘルシーな焼きそばです。


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