高知の日曜市おすすめ名物…「文旦大福」編
「土佐の街路市」新名物の文旦大福。
土佐文旦の果肉がゴロっと丸ごと入った贅沢な大福です。
鯖寿司で有名な久さんのお店（店主：久 勝世さん／日曜市3丁目南147番）で販売されている文旦大福。
一個120円で一パックだと5個入りです。
食べてみると、中にあんこに包まれた綺麗な文旦の果実が入っています。
文旦の甘酸っぱい果汁があんこの甘さと相まって、これはなかなか美味しい。
文旦が爽やかなので、幾らでも食べられそうです。
ちょっとクセになるような、また食べたくなってしまう美味しさ。
何でも一日200個限定販売だそうで、すぐに品切れになるそうです。
ラジオで紹介されたこともあり、既に文旦大福ファンもいるほど。
まだまだ発展途上のようで、これから見た目も文旦の様な鮮やかな黄色になるように皮などを使って色々と工夫されるそうです。
新たな日曜市名物になりそうな予感ですね。
日曜市へお越しの際はぜひお試しください。
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