高知の日曜市おすすめ名物「ゴボウ」。高知の朝市・観光名所、土佐の街路市(日曜市/火曜市/木曜市)へぜひお越し下さい。

高知の日曜市には南国土佐の美味しい食べ物がいっぱい! 【キーワード検索】



今が食べ頃!土佐の旬モノ日曜市名物一覧 >> ゴボウ

高知の日曜市おすすめ名物…「ゴボウ」編

高知 日曜市 名物 ゴボウ

春〜夏にかけてのゴボウはスティック揚げに。
サクサクとした食感に、つまむ手が止まらなくなります。


ゴボウなんてどこで買っても一緒…なんて思っていませんか?

実は街路市のゴボウ、特に5月〜6月はびっくりするほど美味しいんです。

いつもお世話になっているお店で売られているゴボウは30cmほどの短いもので、これがとっても柔らかく香りが良い。

フライドポテトのように揚げると絶品です。

サクサク・ザクザクとした新食感で、つまむ手が止まらなくなります。

作り方は、とっても簡単。

@タワシで綺麗に洗って皮を落とす。
A食べやすい大きさ(5cmくらい)に切る。
B5分間水にさらす。※注意:水にさらしすぎると美味しくないです。
C水気を拭いて、油で揚げる。
D塩・コショウ(または七味唐辛子)をふりかけて混ぜる。

以上で完成です。

暑い季節にうってつけ。ビールのおつまみには最高の相棒になります。

今が食べ頃!土佐の旬モノ
今が食べ頃!土佐の旬モノ「日曜市名物」一覧 >>


日曜市のお土産に人気&おすすめ商品特集 >>



地図・アクセスマップ >> 日曜市アクセスマップ  火曜市アクセスマップ  木曜市アクセスマップ



■リアルタイムで更新中!日曜市ほか「土佐の街路市」の最新情報はこちら

各種SNSで情報配信中

日曜市のfacebookページ

日曜市のtwitter

日曜市のinstagram

日曜市のブログ

YouTube日曜市チャンネル

街路市出店者グループがリアルタイムで情報更新しています。
おすすめ商品の紹介やお得なクーポン情報も。
ぜひフォローして、お買い物にお役立てください♪