高知の日曜市おすすめ名物…「巨峰（ブドウ）」編
大きな果肉に弾ける果汁！食べ応えのある巨峰はブドウの王様です。
“農業王国”高知のブドウは一味違いますよ♪
９月になると街路市に並び始める「巨峰」。
大きな食べ応えのある果肉にたっぷりの果汁が巨峰の特徴ですが、お店によって品は様々。
当店一押しなのが山本きみさん（日曜市1丁目南53番に出店）の巨峰です。
山本さんは農業のスペシャリスト。
季節の野菜の他、色々な野菜の苗も販売していますが、育て方などお客さんへの説明はとても説得力があります。
そんな山本さんが作る巨峰は果汁たっぷりで糖度が高くとっても甘い。
丹精込めて育てられた様子がしっかり伝わってくる美味しさです。
そのまま食べても美味しいですが、ゼリーにして食べるとまた違った味わい。
酸味が少なく甘味が強いので、砂糖はあまり必要ありません。
山本さんの作る“農業王国”高知の巨峰、ぜひお試しください。
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