高知の日曜市情報－街路市おすすめ名物「プチトマト」

高知の日曜市おすすめ名物…「プチトマト」編

赤や黄色、色とりどりで品種も豊富です。
おすすめは串焼き、バーベキューの定番です。

７月になると、街路市にはプチトマトがたくさん並んでいます。
袋詰めで販売されており、どれもとっても安価。
大きさもプチなものから、ちょっとプチじゃない？ものまで幅広くあります。

そのまま食べても美味しいプチトマトですが、おすすめは「串焼き」です。

豚バラを巻いて塩コショウで味付け。
それを炭火で表面がカリッとなるまで焼き上げます。

アツアツをほおばると、トマトの酸味と肉の旨味が良いバランス。
普通のトマトではない、プチトマトだからこその美味しさが楽しめます。

ちなみに冷めるとあまり美味しくありませんので、焼いてすぐに食べられるバーベキューにおすすめです。

暑い夏には最高の一品、街路市へお越しの際はぜひ旬のプチトマトをどうぞ。