高知の日曜市おすすめ名物…「リュウキュウ」編
夏が旬の土佐野菜、リュウキュウ。
酢の物や味噌汁の定番です。
土佐人なら誰もが知っている高知のローカル野菜「リュウキュウ」。
長ーい茎？スポンジの様な断面？
初めて見た方は、まずは「どうやって食べるの？」と不思議に思われるでしょう。
正式名称はハスイモ。
その茎の部分です。
大人の背丈よりも高く育ちますが、上に付く大きな葉っぱは切り落とし、茎の部分だけが出荷されます。
定番は田舎寿司や酢の物、味噌汁の具に。
暑い夏にぴったりの、クセのない爽やかな味わい。
シャキシャキとした独特の食感と風味は一度食べると忘れられない味です。
リュウキュウのおすすめレシピ「酢の物」はこちら >>
リュウキュウの通販はこちら >>
日曜市の商品を通販お取り寄せ 日曜市のお土産に人気＆おすすめ商品特集 >>地図・アクセスマップ >> 日曜市アクセスマップ 火曜市アクセスマップ 木曜市アクセスマップ
リアルタイムで更新中！日曜市ほか「土佐の街路市」の最新情報はこちら
      街路市出店者グループがリアルタイムで情報更新しています。 おすすめ商品の紹介やお得なクーポン情報も。 ぜひフォローして、お買い物にお役立てください♪ |
