高知の日曜市おすすめ名物「新玉ねぎ」。高知の朝市・観光名所、土佐の街路市(日曜市/火曜市/木曜市)へぜひお越し下さい。

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高知の日曜市おすすめ名物…「新玉ねぎ」編

高知 日曜市 名物 新玉ねぎ

とにかく甘い!サラダなどにも使える旬の新玉ねぎ。
高知ではカツオのたたきに欠かせない食材です。


春の日曜市に並ぶ新玉ねぎ。
甘みが強く、シャキシャキとした食感、
生のままサラダにしても、また炒め物や煮物などにしても絶品です。

(葉っぱも美味しく食べられますので、捨てないようにしましょう。)

新玉ねぎが出る頃、高知では初鰹のシーズン。
カツオのたたきには欠かせない薬味として重宝されています。

ひろめ市場でカツオのたたきを購入したら、忘れずに新玉ねぎもどうぞ♪

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